酒店经理聘用合同
甲方：
乙方：
根据甲方工作需要，经双方协商一致，甲方决定聘请乙方为餐饮部经理(兼行政总厨)，并签订如下合同：
一、聘用期自20xx年 月 日至 年 月 日止，合同期年。合同期满，自动终止;如双方愿意续约，另行签订聘用合 同。合同期满或合同期内，有一方不愿意签合同或中途终止合同，必须提前一个月以书面形式通知对方。
二、乙方职责和权利
1、组织管理厨师队伍和厨房，包括洗涤、仓储、清洁卫生等后厨的一切工作。
2、参与招聘和培训服务员，主持菜肴出品的服务员培训和出品推销。
3、无条件服从甲方统一管理，自觉遵守甲方有关规定和有关饮食、卫生、酒店管理的规定和规范。
4、确保菜肴出品毛利率控制在54-56%之间，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承担相应损失的50%。毛利率适当提高，顾客反映又好，甲方给予乙方相应的奖励，甲方不提倡直扣顾客，提高毛利。
5、每月必须推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析单。
6、管理好本部门的员工，确保工作安全和工作之余的生活财产安全，并确保文明、规范工作。
7、确保本部门员工身心健康，凭健康证上岗，上岗后的年度体检费用甲方负责。
8、接收顾客投诉和相应的经济处罚。
三、甲方职责和权力
1、领导协调乙方，为乙方配备必须数量的服务员、收银员、销售员，共同完成各项工作任务。
2、为乙方提供必须的工作条件和食宿条件。
3、每月15日按时支付乙方上月工资。
4、依照国家规定、行业规范和考核条例，对乙方工作进行考核和奖惩。
四、乙方工资待遇
经双方协商，甲方对乙方实行基础工资制，超额完成任务，预以提成奖励。楼面服务员、收银员、销售员、核算员、采购员、保安员工资由甲方负责发放。
1、经协商测算，每月平均餐饮销售基数任务 万元。
2、确定乙方后厨工作人员为 人，乙方按月完成基本任务销售，发放乙方 万元，由乙方自主分配，工资包括甲方应预 支付的基本养老金和医保金等费用。
3、如当月超额完成任务，按超额的营业额为基础，乙方提取 %作为乙方的奖励工资。
五、合同终止
1、合同期满，合同自行终止，如不续签，双方均需提前一个 月文字通知对方。
2、合同期中，一方需自行中途终止合同，也必须提前一个月文字通知对方，并承担相应的经济损失 万元。
3、乙方连续三个月不能完成基本任务，甲方有权更换承包人，并不承包一切费用，但需提前半个月通知乙方。
4、乙方如严重违反甲方规定，达到甲方考核条例中的开除、辞退情节，按条例规定办理，可以中途随时终止合同。
六、本协议一式四份，甲乙各执两份。
甲方： 乙方：
代表： 身份证号：
年 月 日 年 月 日
酒店经理聘用合同
甲方：____________
代表人：____________
乙方：____________
为搞好甲方酒店的经营管理，甲方聘任乙方为甲方酒店的总经理，负责酒店的日常经营管理。经甲乙双方充分协商一致，就甲方聘任乙方的有关事宜，达成如下协议：_
第一条：本合同的“酒店”是指______大酒店有限公司，其地址位于。
第二条：聘用内容
甲方聘请乙方担任甲方酒店的经理。
第三条：聘用期限
自________年________月至________年________月________日止。
第四条：营业额
在本合同中，“营业额”是指经营酒店及其设备所有的服务获得的全部收入的总和。
第五条：本合同的金额都以人民币计价。
第六条：乙方须于________年________月________日前向甲方交付万元，甲方每月给与乙方%的净利润。该万元在双方终止合同后由甲方不计息归还给乙方。
第七条：管理权
甲方授权乙方在接受聘任期间，对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权，乙方及其授权代表可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同，本合同另有约定的除外。
乙方因管理酒店而产生的一切权利与业务均归属于甲方。
第：乙方的工作
1.主持酒店的生产经营管理工作，并向甲方报告工作;
2.制定酒店内部管理机构设置方案;
3.制定酒店的基本管理制度;
4.制订酒店的具体规章;
5.制订酒店职工的工资、福利、奖惩制度，决定酒店职工的聘用和解聘;
6.做好酒店工商、税务等各种证照的办理、年检等工作;
7.协调酒店的各种外部事务，创造良好的发展环境，并对因此而产生的各种费用作必要的记录与说明。
第九条：乙方禁止性行为
1.不得利用职位谋取私利;
2.不得将酒店资产以其个人名义或者以其他个人名义开立帐户存储;
3.未经甲方授权，不得以酒店的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件;
4.不得从事其他违反法律规定的行为。
第十条：乙方的报酬
乙方的报酬分为工资报酬和利润分红两部分：
1.工资报酬
乙方工资报酬由岗位工资、通讯费、经营奖励三部分组成，计算方法为：工资报酬=岗位工资+通讯费+经营奖励。
岗位工资、通讯费、经营奖励具体如下：
岗位工资每月________元;通讯费每月________元;如果当月的营业额大于万________元，则以当月的净利润的________%作为经营奖励给乙方，该经营奖励当________月考核兑现。
2.利润分红
甲方承诺在乙方管理酒店期间，第六条提及的________%的净利润按月发放，并保证依第六条所述乙方第________年的利润分红不少于万元。
第十一条：在本合同有效期内，酒店的全部产权属甲方所有，乙方不得以任何方式出售或抵押酒店的财产。
第十二条：日常经营支出由乙方或者乙方指定的人签字。单笔费用超过万元的，须征得甲方的批准。万元以上的固定资产添置或重大合同需经甲方批准方可添置或签署。
第十三条：甲方有权了解和知晓乙方所实施的管理工作，并提出意见和建议，使经营和资产本身得到良性发展。
第十四条：在合同有效期内，任何一方如不履行本合同规定的条款，视为违约。另一方有权根据违约程度要求违约方赔偿经济损失。但乙方已尽一个善良管理人应尽的义务仍不能达到本合同相关条款对乙方的要求的，不视为违约。
第十五条：若甲方无正当理由终止合同，应一次性支付元给乙方作为对乙方的赔偿。
第十六条：本合同如有未尽事宜，经双方同意后，可以用书面形式进行补充或修改。合同的补充或修改文件与本合同具有同等法律效力。
第十七条：本合同自甲乙双方签字盖章之日起立即生效，共二份，双方各执一份，具同等法律效力。
甲方：____________
甲方代表：____________(签字盖章)
乙方(签字盖章)：____________
________年________月________日
酒店经理聘用合同
甲方(聘任方)：
乙方(受聘方)：
经协商一致，甲方同意聘任乙方担任X大酒店总经理职位，为了明确双方的责任、权利以及利益等相关事宜，特订立本协议，由双方遵照执行。
一、聘 任 职 位
甲方聘任乙方担任由甲方所控股大酒店总经理职务。
正式任命文件由甲方以公司的名义下发，并在30天之内与乙方签订正式的劳务合同。
二、总 经 理 岗 位 职 责
1、接受董事长的直接领导，并围绕公司对酒店项目的整体构想和经营战略制定具体实施方案和运营策略。
2、主要负责酒店日常的运营管理工作。
3、组织市场开拓，指导经营销售。
4、制定酒店内部管理机构设置方案，完善管理制度和具体操作规章。
5、确定酒店人事结构和编制数量。
6、明确员工的工资标准，福利待遇和薪酬结构。
7、编制酒店各部门的绩效考核方案。
8、配合协调办理酒店所需的各类证照。
9、建立与完善下属各部门和员工的竞争激励机制。
以上所有事关“X大酒店”经营方向、运作模式、市场营销等方案，必须报请甲方审核批准，方可实施。
三，聘 用 期 限
乙方的首次聘任期为 X 年，
从 X年 月 XX日起生效至X年XX月XX日止。
四、考 核 管 理
1、乙方须无条件接受甲方下达的(不超过同行业平均值5%以上)营销任务。
2、乙方须遵守甲方制定的绩效考核管理要求。
3、甲方每季度对乙方进行一次工作考核(每月营销任务完成情况作为季度考核的主要依据)。
4、乙方连续两个月未完成甲方下达的营销任务，则视为季度考核不及格，考核结果与乙方岗位工资挂钩。
5、在一个自然年度内乙方出现超过两个季度考核不及格，则视为年度总考核不及格，考核结果与乙方的年度绩效工资进行挂钩。
6、如乙方年度内有三个季度绩效考核不及格，甲方可以单方面解除聘任合同，无须向乙方支付任何经济赔偿。
五、对总经理日常工作的一般性授权
甲方对乙方的日常经营管理工作必须给予充分支持与配合。甲方应创造和提供必要的环境与条件，使乙方能够专注于酒店的管理和经营。
甲方针对乙方的经营管理业务范围必须给予科学、合理的工作授权。
1、人事管理授权
乙方对酒店所有在职员工(会计和甲方明确的特别岗位的员工除外)拥有直接人事管理权。包括：聘任、解聘、考核、入职定薪、薪酬调整、职务晋升以及岗位调整。
乙方审批公司员工薪酬调整时，如果当次调薪幅度超过 25% 以上则须报甲方或其授权人审批。不超过上述调薪幅度，可由乙方直接审批。
乙方在初拟下属部门的各级员工招聘、解聘、薪酬调整、职务/岗位调整、实施特别奖励方案时，均须事先报请董事长审核，经批准后方可执行，并接受监督。
2、公文颁发授权
公文颁发是指以公司名义颁发各种规章、制度、奖惩、命令、通知、规定以及其他指示类文件。
乙方只可签发各种只面向酒店内部的管理文件，未经甲方批准不得以任何形式向外散发。
3、业务付款授权
乙方审批主管业务范围的业务付款项目时，必须按照公司和甲方审批后的月度资金计划进行控制。对符合资金计划、付款条件和审批流程的付款项目，单次付款金额不超过 2 万元的，由乙方审批。超过 2 万元，或计划外付款，必须报甲方或其授权人审批。
4、费用报销授权
乙方审批主管业务范围的日常费用报销，须按甲方审批后的月度费用预算进行控制。对符合费用预算、报销条件和审批流程的前提下的报销项目，单笔报销金额不超过 5000 元的，由乙方审批。超过 5000 元，或预算外报销，必须报请甲方或其授权人审批。
乙方自己本人需要报销费用的，无论金额大小，一律报甲方或其授权人审批。
5、现金借支授权
乙方审批主管业务范围内因公的临时借款，金额在 5000 元以下的，由乙方审批，超过 5000 元的，必须报甲方或其授权人审批。
六 、其他管理授权
1、 甲方对乙方主管业务范围内必需的其他管理权限，甲方本着“必要、合理、规范，可控”的授权原则，进行科学、规范地授权。应制订详细的管理授权方案，并在本协议签订后一个月内完成。
2、乙方须在甲方的授权范围内行使管理权，不得擅自越权。乙方行使各种管理权时，须接受甲方的内部监察与审计，如乙方有超过本合同规定数额的私自越权行为的，甲方有权力单方面终止聘任合同，并要求乙方赔偿甲方经济损失。
3、甲方对乙方的内部监察与审计，应做到规范、有序地进行。
七 、工 资 管 理
乙方薪酬收入采取 月基本工资 + 月效益奖金 + 年度绩效奖 的结构管理。
在乙方担任 酒店总经理 期间，基本工资为 5000 元/月。
如乙方连续两个考核季度后仍不能完成甲方要求的营销收入定额 ，并且甲方所下达的指标数并未超出同期同档次酒店营业额的平均值5 %以上，则客观证明乙方的综合能力不足以运营这个酒店。甲方可以提出提前解除聘任合同和劳动合同。
八、公 司 福 利 待 遇
甲方须为乙方提供的公司福利待遇包括 ：
1、社会险保。 甲方按国家相关法律法规为乙方购买社会保险。对应由个人承担的部分，在月终计薪时从乙方工资中扣除。
2、住房公积金。 甲方按国家相关法律法规为乙方购买社会保险。对应由个人承担的部分，在月终计薪时从乙方工资中扣除。
3、汽车补贴。 甲方每月提供 500 元的汽车补贴，由乙方提供合法的汽车费用票据，采取费用报销方式进行。乙方市内公务，公司不再安排车辆，不再报销市内交通费用。
4、通讯补贴。 甲方每月提供 300 元的通讯补贴，由乙方提供合法的通讯费用票据，采取费用报销方式进行。
九、年度花红
如乙方负责的酒店项目，全年的营业额大幅度超过预期，甲方可根据公司全年度经济效益状况，向乙方额外发放数量不等的年终花红。
十、约束机制
1、乙方须遵守公司颁发的各种规章制度。
2、乙方须接受所在公司日常工作监督和业务监察。离职时，须接受离任审计。
3、乙方在工作之中有贪污、收贿或索贿行为，不论金额大小，一经查实，甲方有权立即解除聘任协议和劳动合同，不予任何经济补偿，并追回贪污的全部款项，并保留追究其法律责任的权利。
十一、保密条款
乙方须严守在聘任期内获知的一切商业机密。乙方不得向第三人透露、转让、出售甲方的商业秘密或专有技术。
乙方违反保密协议，给甲方造成经济损失的，甲方除要求乙方经济赔偿外，保留追究其法律责任的权利。
十二、劳动合同
乙方按照湖南省劳动法律规定和相关，与甲方实际控制的 公司签订《劳动合同》。《劳动合同》为本聘任协议的补充文件。
十三、提前解约
聘任期内，双方均可提前解除聘任协议和劳动合同，并提前一个月通知对方。
十四、争议解决
对执行本协议时发生的一切争议，双方均应通过友好协商的方式解决。协商无效，可向提起诉讼。
本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效。
甲 方： (盖章) 乙 方：
法人代表签字： 签 字：
签订日期：
酒店经理聘用合同
聘请方：____________(以下简称甲方)
应聘方：____________身份证号码：____________(以下简称乙方)
甲乙双方遵循合法、平等、诚实信用的原则经友好协商并报经甲方执行懂事批准,决定聘任乙方担任甲方销售经理。为强化甲方企业内部绩效管理,规避财产风险并明确双方的权利与义务,保护双方的合法权益,构建和谐,稳定的劳动关系,特订立本合同,以资甲乙双方共同遵守。
一、聘用内容：
甲方聘请乙方担任甲方区域销售经理。
主要任务为负责区域内经销商的发展并维护与经销商的合作关系。
二,聘用期限：
1、聘用期为：________年________月________日至_______年________月________日;
2、聘任期届满前1个月,对下一年度的聘任问题由甲乙双方平等协商确定并签订合同书。
三、工资福利和社会保险：
在聘用期间,甲乙双方商定甲方支付乙方的薪酬以以下方式进行：
1、基本薪资:月度支付,底薪________元,自主选择是否缴纳社会保险。如由公司代缴则________元打入个人工资卡,________元由公司代缴相应社会保险;
2、业务目标;销售经理所负责的区域达到________个经销商(经销商是指：每月销售额度达到________元及以上的有法定经营能力的销售机构)时底薪为________元。每多发展一个经销商增加________元的提成。
3、业务提成：负责区域招收额经销商销售总额度达到________万元后,甲方按照乙方所负责区域经销商销售额度的________%提取奖励(以货款到帐为准);货款到账后次月发放业务提成。
4、每月给予________元电话费补贴,公共交通可按路线及报销。
四、双方的权利和义务：
1、甲方行使下列权利和义务;
1.1公司的经营方针和投资计划的实施;
1.2制定公司的年度财务预算和决算方案并组织实施;
1.3制定公司的利润分配和拟补亏损方案并组织实施;
1.4决定公司管理机构并建立基本管理制度;
1.5指导、监督、控制和管理乙方的工作;
1.6及时、足额支付乙方的薪资和经营管理费用。
2、乙方的权利和义务：
2.1对其负责的区域的产品销售及经营管理工作负全面责任,行使除财产管理权以外的经营管理职权,并自觉接受甲方的监督管理,确保甲方的资产安全和保值增值;
2.2自觉遵守国家的法律、法规和甲方的规章制度;
2.3未经甲方授权,无权擅自代表甲方对外签订合同,乙方代表甲方对外签订合同须经甲方的授权和批准;
2.4乙方对甲方的财产无处分权,包括但不限于甲方资产的转让、转移、抵押、质押、出租、赠与等;
2.5聘用期内,乙方不得以甲方的名义对外借款和贷款,发生借贷事项,如发生,责任自负;
2.6乙方不得以甲方名义发生任何形式的担保行为;
2.7乙方应于每月的________日前据实向甲方报送财务报表;
2.8乙方有权按时领取双方约定的薪资及业务提成;乙方应通过自身的努力、通过良好的管理使所管辖区域的业务良好运转,达到业务量和营业利润的最大化;
2.9乙方须自觉接受甲方的监督,每、月按时向甲方报送、汇报经营状况;
2.10乙方联系客户所试用的电话号码由甲方提供,离职时退还号码卡;
2.11乙方从事业务一律不允许现金交易,经销商须将货款直接打入公司账户;
2.12甲方公司章程或甲方书面授予的其它职权。
五、合同解除：
1、甲乙双方经协商一致,可以解除本聘用合同;
2、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本聘用合同;
2.1在试用期间被证明不适合销售经理职务的;
2.2严重违反甲方的规章制度的;
2.3严重失职、营私舞弊,给甲方照成重大经济损失和损害的;
2.4乙方在本合同存续期间与其他人单位建立劳动合同关系;
2.5被依法追究刑事责任的。
3、存在下列情形时,甲方可以提前________日以书面形式通知乙方并额外支付一个月薪资后双方解除聘用合同;
1.1乙方患病或非因工负伤,在规定的医疗期满后不能从事原工作,也不能从事由甲方安排的其他工作的;
1.2乙方不能胜任双方约定的工作,经过培训或者调整工作岗位仍然不能胜任的;
1.3本合同书签订时所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行,经甲乙双方协商,未能就甲乙双方的聘用合同内容变更达成一致时;
六、合同到期或者提前解除合同时,甲乙双方应就合同执行期间,双方经手的业务资产和书面文件等进行盘查和交接。
七、违约责任：
1、乙方不全面履行本合同或未提前一个月书面通知甲方离职的,乙方应向甲方支付1万元违约金;
2、乙方违反本合同规定或因玩忽职守导致甲方产生经济损失的,乙方应当全额赔偿甲方的经济损失;
3、如乙方发生违约行为,甲方有权提前终止合同;
4、甲乙双方若对本合同发生争议,双方协商未果时,由甲方所在地的劳动仲裁委员会或裁决;
八、合同的修改和终止;
经甲乙双方协商一致,可以修改、变更本合同中的部分内容,本合同修改、变更时须以书面形式并双方各执一份;
任何一方要提前终止本合同,须在合同期满前3个月书面通知对方;
九、合同生效及文本：
本合同经甲乙双方签字、盖章生效,双方须严格执行。
本合同一式4份,甲乙双方各执2份,
本合同未尽事宜,依照《中华人民共和国民法典》执行,依法订立的合同条款具有约束力,甲乙双方应自觉全面履行。
十、附件
1、《保密协议》
2、乙方身份证复印件
甲方：____________
乙方：____________
